Le plein de fruits

Depuis que le blog existe, je regarde beaucoup les concours culinaires. Cette fois ci je me suis laissée tenter par un concours autour des smoothies.

Les smoothies sont des boissons à base de fruits plus ou moins gourmandes. Les ingrédients sont mixés entre eux et on peut lier le tout avec du jus de fruit, du yaourt ou encore de la glace pilée. Ils ressemblent fortement aux milk-shake par leur consistance mais sont nettement moins caloriques puisque sans crème glacée et sans lait. A la base ils ont étés crées pour des personnes intolérantes au lactose qui ne pouvaient boire de milk-shake

J'ai choisi de préparer un smoothie automnal, avec des fruits que j'avais congelés.

                                Smoothie figues-poire-anis vert

Ingrédients:

300 g de figues rouges décongelées

1 poire

1 c à c d'anis vert

de la glace pilée

La préparation est extrêmement simple puisqu'il suffit de mixer tous les ingrédients ensemble et de servir très frais.