Pas de passage à Paris sans goûter aux spécialités.
Les macarons de Pierre Hermé sont tout simplement à tomber.
Incomparables saveurs qui vous laissent extatiques.
J'ai longtemps hésiter entre l'Ispahan, savant mélange de framboise, rose et litchi et l'éphémère jardin enchanté, création à base de citron vert, de framboise et de piment d'espelette .
Pour finir une belle citation qui en dit plus que tout ce que je pourrai écrire....
“Les macarons n’ont que quelques grammes pour mettre nos sens en émoi. Des yeux, on les dévore déjà. Les doigts effleurent leur surface, les arômes sont doucement humés. Lorsque l’on croque leur fine enveloppe croustillante, les oreilles en sont tout émoustillées. Alors vient en bouche une grâce délicate…”
Pierre Hermé
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire